Nu ești autentificat.
- Subiecte: Active | Fără răspuns
Pagini: 1
#1 2009-09-05 21:12:13
Mananc si plang... mananc...
Asa scris Nicolae Labis un mare poet roman care a murit (accidental sau uneori se spune ca acel accident a fost provocat) in "Povestea caprioarei". Dar acum ma refer la o stire cu un film atasat pe care am citit-o ieri pe site-ul Realitatea TV referitor la "procesarea" puilor de gaina intr-o unitate a companiei Hy Line aflata in Iowa, SUA. Dupa care am vazut ca acel film (relativ recent) este postat peste tot internetul, mai ales pe serviciile video ca YouTube sau MetaCafe. M-am tot gandit daca sa pun un link direct sau nu pentru ca pe acest site este vizitat si de copii si mi-e sa nu ii afecteze in vreun fel. Probabil ca reportajul a fost dat si la televizor, dar ma uit destul de rar. Cautati pe site-ul Realitatea TV sau pe internet dupa "Hy Line Hatchery" sau ceva asemanator. Filmul cu reportajul este unul foarte dur nu imi asum nici o raspundere daca vizionarea lui va afecteaza in vreun fel, dar din pacate arata un aspect pe care putini il cunosc sau il realizeaza atunci cand mananca un cremvurst, o felie de paine cu pate, o bucata de salam, un hamburger etc...
In reportaj (realizat de organizatia Mercy of Animals) se arata cum sunt selectati puii de gaina masculi si malaxati pentru ca, conform afirmatiilor naratorului, "cocoseii" au o importanta economica mai mica de cat femelele pentru ca acestia nu produc oua. Probabil "materialul" rezultat este folosit la altceva, ca ingrendient pentru preparearea hranei animale.
Industria de procesarea a carnii este una foarte ingrata, nu numai cea a pasari, ci si de porc, vite... orice ce se practica la scara mare. Pulpa aceea de pui, de langa portia de cartofi prajiti sau piure, condimentata si care lasa gura apa doar cand o vezi sau ii simti mirosul, a avut un destin tragic pe liniile robotizate ale unei fabrici. Daca cumva ati vazut seria de filme Matrix, mai ales prima parte unde Morpheus ii explica lui Neo cum sunt tratati oamenii in in viitor... foarte asemanator cu asta se intampla acum in industria alimentara de profil, iar reportajul cu puii de gaina (abia iesiti din ou) e doar ... vorba aceea... varful icebergului.
Reportajul respectiv puncteaza foarte bine anumite lucruri, dar obiectivul acestuia (de a convinge oamenii sa devina vegetarieni) mi se pare, daca nu tabu, un pic cam prea nerealist. Omul este omnivor si are nevoie si de carne in ratia lui alimentara. Structura lui se bazeaza pe chestia asta. De exemplu, stomacul omului nu este asa de complex ca si la bovine (cu acea digestie in 5 etape, daca mai bine tin minte), nici asa puternic ca si la un caine care poate sa digere oasele. Si nu poate trai nici cu seminte asa cum fac unele pasari, din cauza absentei acelui stomac triturator (acela era si motivul pentru care Dany al meu manca cu atata nesat din osul de sepie). Omul are nevoie de o alimentatie variata si o cantitate de hrana relativ mare. Acuma cat de multa carne, de care tip si cum sa fie preparata, asta e alta poveste.
Din punctul meu de vedere, reportajul este laudabil, intentia de asemenea, dar concluzia de la final... nu. Tot sistemul de procesare acesta care pare apocaliptic de crud este consecinta dezvoltarii economiei, a concurentei din economie, a industriei si al numarului de oameni (mult peste cat poate suporta planeta).
Presupunand ca toti oamenii ar deveni vegetarieni. Iarasi nu e bine. Deja sunt probleme cu terenurile agricole, sunt prea putine, iar productia fortata face ca fructele/legumele sa fie aratoase, dar de slaba calitate.
Un mesaj sau un obiectiv mult mai potrivit ar trebui sa tinteasca spre demnitatea animalelor sacrificate... emiterea de sisteme de procesare mai "soft", supravegherea companiilor pentru respectarea normelor in vigoare.
Exista posibilitati de a examina ouale de gaina si de a determina din care ies cocoseii. Daca au asa mica importanta economica, de ce nu exista un sistem de selectionare a acelor oua inainte de a le introduce in sistemele de eclozare? Ma gandesc ca, pe langa ca acest sistem ar fi mai ieftin decat malaxorul acela, si oul in sine e mai valoros de felul sau.
Imediat dupa licenta m-am dus la bunica la tara. In prima poza e closca cu puii (vreo 6-7 la numar). Iar in a doua poza... am prins un pui pentru sedinta foto.


Pana la urma nu e chiar asa grav daca vorbesti cu dulapul. Mai rau e cand si dulapul vorbeste cu tine.
Deconectat
#2 2012-10-31 13:49:16
- bold_in
- Membru
- Data înregistrării: 2012-09-20
- Mesaje: 19
Re: Mananc si plang... mananc...
ce aveti mai cu semnatura omului?:)))))) e amuzanta rau:)) si totusi are si dreptate intr-un fel:)))
Deconectat
#3 2012-11-22 00:17:41
- maneaandrei
- Membru
- Data înregistrării: 2012-11-22
- Mesaje: 2
Re: Mananc si plang... mananc...
Ce puisor dragalas..
Imi plac la nebunie!
Deconectat
#4 2012-11-22 01:01:24
- adita
- Administrator

- Din: bucuresti
- Data înregistrării: 2007-03-30
- Mesaje: 3.555
Re: Mananc si plang... mananc...
sper ca nu au ajuns friptura
)
" speranta moare ultima "
Deconectat
#5 2013-01-30 14:02:49
- calatorul
- Suspendat
- Din: Bucuresti
- Data înregistrării: 2013-01-18
- Mesaje: 16
Re: Mananc si plang... mananc...
Dragalasi puii:D...in ziua de azi orice carne, de pui, de porc, de vita etc. numai e cum era inainte "naturala"...poate sunt cazuri in care mai exista carne sanatoasa dar daca ajunge pe mana celor care o "inmultesc" munca fermierului e degeaba pentru ca gustul nu e acelasi cu cel al carnii venite direct de la animal si ne afecteaza pe noi direct dar in timp..
Ultima modificare de calatorul (2013-01-30 14:06:14)
Deconectat
Pagini: 1